เบต้ากลูแคนเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พบในผนังเซลล์ของยีสต์ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์และเห็ด คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนนี้เรียกอีกอย่างว่าโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งหมายถึงโมเลกุลน้ำตาลเชิงซ้อนที่ได้จากโซ่จำนวนมาก ที่พบมากที่สุดคือเบต้ากลูแคนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดซึ่งสกัดจากผนังเซลล์ของยีสต์ เป็นเรื่องปกติที่จะพบสารสกัดที่มีความหนาแน่นระดับโมเลกุลซึ่งเรียกในชื่อวิทยาศาสตร์ว่า อาหารเสริมเบต้ากลูแคนที่พบบ่อยที่สุดในวิทยาศาสตร์ทางโภชนาการสมัยใหม่คือการรับประทานโดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารเสริมเบต้ากลูแคนของระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารเสริมเบต้ากลูแคนเป็นโมเลกุลที่ส่งสัญญาณแจ้งเตือนซึ่งเป็นสัญญาณอันตรายต่อระบบภูมิคุ้มกันที่เหลือ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสามารถของเซลล์อินเตอร์ลิวคินในการสื่อสารถึงอันตราย โมเลกุลของเบต้ากลูแคนยึดติดกับตัวรับบางแห่งบนพื้นผิวของเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันที่เฉพาะเจาะจง เป็นผลให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถส่งสัญญาณแจ้งเตือนได้ดังนั้นเมื่อมีการปรับปรุงและเปิดใช้งานฟังก์ชั่นให้ไล่ตามคนเลวไปและเริ่มการซ่อมแซมเซลล์

อาหารเสริมเบต้ากลูแคนที่พบมากที่สุดในปัจจุบันคือรูปแบบที่ได้มาจากผนังเซลล์ของยีสต์ เรียกว่าเบต้าดี กลูแคนพวกมันถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติเพื่อให้มีทั้งโซ่ตรงและแบบแยกแขนง โซ่ที่แตกแขนงบางครั้งเรียกว่าโซ่ข้างที่ใช้งานอยู่เนื่องจากถือเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของโมเลกุลเบต้ากลูแคน ส่วนประกอบโครงสร้างโซ่ตรงประกอบด้วยเบต้า 1,3 และ 1,6 D ที่เชื่อมโยงกลูแคนในขณะที่โครงสร้างโซ่ด้านข้างประกอบด้วยเบต้า 1,3 ที่มีระดับเบต้า 1,6 สาขาที่แตกต่างกัน

อาหารเสริมเบต้ากลูแคนเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

จนถึงปัจจุบันอาหารเสริมเบต้ากลูแคนได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ มีหลักฐานที่น่าสนใจว่าเบต้ากลูแคนอาจช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันชะลอการเติบโตของมะเร็งต่อสู้กับการติดเชื้อปรับปรุงลำไส้และในการใช้เฉพาะที่ลดริ้วรอย การวิจัยยังคงดำเนินต่อไปเกี่ยวกับสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเบต้ากลูแคนที่มีแนวโน้มสำหรับการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน พวกเขาอยู่ในตระกูลคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในอาหารบางประเภท พวกเขาคือโพลีแซ็กคาไรด์ เป็นเส้นใยชนิดหนึ่งที่ละลายน้ำได้และตามที่คำว่าละลายน้ำระบุว่าละลายได้ง่ายในน้ำ ในลำไส้สามารถแตกตัวเป็นสารคล้ายเจลได้เนื่องจากธรรมชาติที่ละลายน้ำได้

ช่วยในการต่อสู้กับไวรัสและเอาชนะการติดเชื้อ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติในการรักษาร่างกายของเราต้องการมัน น่าเสียดายที่ไม่สามารถผลิตได้ด้วยตัวเองดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับแหล่งภายนอกเช่นยีสต์ธัญพืชและเห็ดบางชนิด หลายคนใช้มันในรูปแบบของอาหารเสริมเบต้ากลูแคนสกัดจากเห็ด เบต้ากลูแคนช่วยเราได้อย่างไรพวกมันทำงานเหมือนเสน่ห์สำหรับระบบภูมิคุ้มกันของเรา ไม่ดูดซึมเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารโดยตรง เมื่อเราทานเบต้ากลูแคนเราจงใจทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง

รายละเอียดเพิ่มเติม : https://www.uplifeorganic.com/